牛皮癣患者可以吃什么蔬菜呢？牛皮癣是一种常见的慢性炎症性的皮肤疾病，在日常生活中是我们大家都不陌生的，那么牛皮癣患者可以吃什么蔬菜呢？对于这个问题，我们特地请来了长春银屑病慈善基金的医生，我们来听听医生是怎么说的。

1、空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

2、土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，牛皮癣患者不能食用。

3、油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的牛皮癣患者不宜食用。

牛皮癣患者可以吃什么蔬菜呢？以上就是关于牛皮癣患者可以吃什么蔬菜的内容，蔬菜可以补充人体需要的营养，大家可以食用，本文仅做参考，希望可以帮助到大家。